A que huele la muerte??????

Y no me refiero prescisamente a la muerte como un ser humano que deja de existir de un dia para otro, si no mas bien me refiero a "muerte" en toda la extencion de la palabra, por ejemplo: Hoy al cortar los tallos de algunas rosas, despues de un rato tome un cacho de aquellos tallos ya sin la vida en los ke la envolvia aquella flor, y tienen un olor a ...
Mmm, no se como explicarlo es como el olor de la hierva, pero pierde la escencia, la razon de ser y entonces cuando pasa eso; cuando las cosas, personas, tiempos, palabras o la vida misma de cada cosa o ser viviente pierde la razon de ser, todo cambia.
cuando las cosas pierden la razon de ser se transforman en cosas muertas y entonces cambia todo y tienen ese olor a viejo ese olor a muerte, pero entonces a ke huele la muerte????